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一、毛肚是什么
答:毛肚,是指牛的瘤胃。毛肚可以分为吃饲料长大的牛的毛肚和吃粮食庄稼长大的牛的毛肚,其中吃饲料长大的牛的毛肚发黄,而吃粮食庄稼长大的牛的毛肚发黑。在我国的毛肚消费主要是以重庆火锅为代表的涮烫类菜品,另外毛肚也有烧、炖、卤、凉拌等
二、毛肚是什么东西呀
答:毛肚是胃的瓣胃。 毛肚主要是牛身上的一个器官,简单的说就是牛的胃。牛与其它的家畜不同,它有四个胃,而毛肚就是牛其中的一个胃叫做瓣胃。平时我们日常见到的毛肚有黄色、黑色和白色的,黄色毛肚主要是吃饲料为主的牛,黑色毛肚主要是用粮食喂...
三、毛肚是什么玩意儿
答:毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分...
四、毛肚是什么动物身上的
答:1、毛肚其实是牛身上的,指的是牛胃的瘤胃部分。一般说来,毛肚分为两种,一种是发黄毛肚,另一种是发黑毛肚。吃饲料长大的发黄,而吃粮食庄稼长大的则发黑。在日常生活中,人们也会见到一些白色的毛肚,这是漂过的,属于冷冻食品。 2、牛是复胃...
本文标题: 毛肚是什么(毛肚是什么动物身上的)
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