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一、黄油是什么油
答:黄油是固态油脂,是新鲜牛奶不断搅拌后,把上层浓稠物过滤掉部分水分的产物。黄油也叫乳脂或白脱油,通常五六十斤的酸奶才能制作出二斤左右的黄油,是一种比较珍贵的奶制品。
二、黄油是什么 它和稀奶油有什么区别
答:)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用...
三、黄油是啥油
答:黄油又叫乳脂、白脱油,是用牛奶加工出来的一种固态油脂。黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油在蒙古语中称为“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。 黄油是什么油 黄...
四、请问,黄油到底是什么油
答:黄油是一种动物油脂,提取自牛奶。属于乳制品,一般乳脂含量在82%左右。乳脂是指牛奶中的脂肪。黄油不同于植物油脂,它具有可以打发的属性,黄油通过打发入空气,做出来的甜品会获得蓬松酥脆的口感,譬如说马芬蛋糕、饼干都是使用...
本文标题: 黄油是什么油(食用黄油是什么油)
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