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一、吃樱桃,有什么好处
樱桃是一种非常美味的水果,尤其我们大连产生的樱桃,味道甜美极了,吃了都说好!
但要说樱桃性价比高不高,营养价值高不高的话,玮玮还真的好好给正“当红”樱桃的樱桃降降温!
营养价值一般,性价比真的不高!
樱桃美味,且栽培困难,每年只有很短的2~3月收获季节,因此,价格一直高昂;想要吃到既新鲜又高质量的樱桃,更是价格不菲!
但俗话说:物以稀为贵。樱桃价高是因为好吃且较为稀少,并非营养价值有多么的高!
樱桃的维生素C含量一般,仅为10毫克/100克,远低于柑桔(28毫克/100克)、猕猴桃等水果;同时,钾元素、镁元素、铁元素含量一般,不足以称道!此外,樱桃颜色越深红,花青素含量越高,所以,相较于黄色、橙色的樱桃,选择紫红、深红的樱桃更为健康!
味道甜美,但对血糖却很友好!
很多人认为:樱桃如此甜美,一定对血糖冲击很大,不适合糖尿病人群食用吧?!
其实不然!
樱桃虽然含糖量不算低,12克/200克,但其升血糖指数(GI)却很低,仅为22,属于低GI水果,适合糖友食用。
之所以如此,与樱桃中富含有机酸、多分类物质、果胶等成分有关,此外,樱桃中果糖含量也较高,葡萄糖和蔗糖含量相对较低,对血糖较为友好。
总的来说,樱桃很好吃,是一种不错的水果,但如果您预算有限,也不必在反季或高价时购买,毕竟价格相对实惠且营养价值相当的水果还是很多的,何必花那冤枉钱呢?!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
生命需要营养,生活也是!
欢迎关注营养玮玮道来
吃樱桃有什么好处?
现在市面上常见的“樱桃”其实是我国引进的植物,正式中文名叫欧洲甜樱桃,也叫大樱桃、欧洲樱桃等,原产在欧洲和亚洲西部,现在欧亚和北美普遍栽培,品种非常多。樱桃也叫中国樱桃,中我国华北和长江流域广泛栽培,由于它的果实稍小,产量稍低,在市面上见的相对较少。下面我就按照欧洲甜樱桃的回答吧。
大樱桃在山东、陕西、甘肃等地现在栽培量比较大,产量也高,市面上见的多。由于它的果实发育时间短,成熟期早,有“早春第一果”的称谓。
大樱桃果实酸甜可口,营养丰富,据测定,它的果实含有丰富的糖类、有机酸、维生素、微量元素、花色苷、酚酸类、黄酮类等营养物质,对人体的好处是具有抗氧化活性和保健作用。樱桃果实是营养和风味俱佳的鲜食水果,深受人们青睐。除鲜食外,还可以加工果汁、果酒和果脯等多样化食品。
根据我的体验,尽管樱桃很好吃,但一定要适量,吃多不容易消化的。以上就是我的回答。谢谢。
樱桃作为水果界颜值数一数二的水果,口感酸甜,食用方便,深受很多人的喜爱。
关于樱桃的营养价值也被受追捧,比如富含维生素C、还有人说富含铁,可以补血,但是我们要注意的是,不是所有的樱桃都富含维生素C和铁,也是分品种的,不要为了追求补铁和补维生素C目的盲目购买,分清楚品类。当然,如果就是喜欢吃,不过量就没什么问题了。
先说说那种樱桃维生素C多:
只有天然针叶樱桃维生素C的含量才比较高,可以达到每100g含维生素C1677.6mg。但是市面上很难购买到新鲜的,都是以保健品形式加工后卖的。(而且它实际上并不是樱桃家族成员,属于金虎尾科)
而我们常见的樱桃,甜樱桃,也就是车厘子,维生素C含量为7mg/100g,还不如番茄(19mg/100g)和柑橘类水果的维生素C含量,但是比苹果、梨、桃的维生素C要高。
再来说说樱桃补铁的事:
樱桃中只有野生毛樱桃的铁含量相对较高,在6.99mg/100g,就是图片这种,我倒是记得小时候家里院子里种了两颗,但是因为不易运输和保存,口感也不如市面上的大樱桃好,所以很难买到。
而常见的车厘子含铁量仅为0.36mg/100mg,传统中国小樱桃为0.4mg/100g,铁含量并不高,很难通过吃樱桃来补铁。
那吃樱桃到底有没有好处?
当然有,每种食物都有它自己的特点,上面说了那么多,是希望帮助大家甄别,实际上市场常见的大樱桃有以下好处。
1、低升糖指数水果,糖尿病人的优选。樱桃的升糖指数仅为22,低于常见的很多水果,所以作为糖尿病患者,适量吃樱桃,即补充营养,又解馋,升糖指数又低,是个不错的选择,但是建议每天不宜超过200g,分两次更好。
同时樱桃富含的多酚类物质可以抑制消化酶活性,果胶含量高,可以延缓糖分的消化吸收速度。
2、富含花青素等抗氧化物质,对于降低身体炎症有一定好处,适合痛风及痛风关节炎患者。
3、富含钾,可以促进尿酸从尿液中排出,同时钾元素对于高血压患者控制血压有益处。
4、其中维生素C的对于皮肤和免疫力也有不错的促进作用。
对于健康人群而言,每天半斤就好,一次性吃太多,胃肠也容易不适应。
谢谢阅读,更多营养知识,欢迎关注我。
这个问题真是应景,现在马上就是樱桃大量上市的季节,光是想想都流口水啊!
樱桃除了有诱人的颜值,其营养成分在水果中也是可圈可点的。
红色的樱桃中含有一种保健功能非常强大的植物化学物质——花青素,它的主要生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力,它是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,其抗氧化性能比维生素E高50 倍,比维生素C高20 倍!而且颜色越深,花青素的含量越高,保健功能越强大,所以这里也告诉你一个小窍门,挑选红樱桃时,越红越紫的就越好。
另外,樱桃的胡萝卜素和钾含量也不少,胡萝卜素含量为210微克/百克,是桃子和苹果的10倍,葡萄的4倍,钾含量为232毫克/百克,是苹果、桃子和葡萄的2倍多,胡萝卜素同样具有强大抗氧化功能,钾则维持糖、蛋白质的正常代谢,降低血压,所以樱桃很贵,贵得确实有几分道理。
不过,樱桃虽好,不能一次吃得太多,吃多了,不少人会出现腹胀、消化不良等症状,我本人就出过没管住嘴而上吐下泻的糗事,这里给您也提个醒。
樱桃绝对算是我们这边的一个特产,虽说田野里的樱桃开花必究,但是大棚里的樱桃可正是大量上市的时候。这个时候,咱们来说一说樱桃。
樱桃是优质的水果
以前有个说法叫“吃菜要做好色之徒”,其实吃水果也一样,选水果不要只是一味的追求甜不甜,还要追求五彩缤纷,要追求口味丰富。
越是多彩的水果,含有的营养物质越丰富,拿樱桃来说,紫色就是因为它含有大量的花青素,这是自然界很有名的抗氧化剂,比维生素C都要厉害,多吃一些对眼睛,对身体健康有益。
还有樱桃里面的维生素矿物质也不错,类胡萝卜素和钾含量都不低,还有它还含有大量有机酸和膳食纤维,总起来说,樱桃是营养很丰富的水果。
樱桃虽好,但食用要适量
什么好东西吃多了都不行,这已经可以作为公理了。樱桃吃多了,有机酸会刺激胃酸分泌,出现反酸烧心的现象,还有对牙齿也不好,有不少吃它吃倒牙的。
对于老人小孩吃的时候要注意,核一定不要咽下去,呛着了容易有危险。虽说樱桃核有毒,但是吃个一颗两颗的没多大问题,也不用过分惊慌。
姜丹,注册营养师,今日头条签约作者
樱桃自古以来就是高档水果的代名词,现在中国国内出产的樱桃品种主要有两种:原产于中国的中华樱桃、国外引进种植的欧洲甜樱桃(车厘子)。
樱桃在水果中一直都是贵族水果,因此有段时间把“车厘子自由”当做奋斗目标。现在国内出产大樱桃的地区很多,其中以山东烟台和辽宁大连出产的大樱桃品质最佳。
大樱桃作为“北方春果第一枝”,每年的五月至七月是它大量上市的季节,现在正是大樱桃的最佳产区——大连大樱桃上市的季节。
大樱桃是北方最先结果的落叶乔木,也是最早上市的水果品种,大樱桃现在种植技术日渐成熟,大连的大樱桃就有暖棚、冷棚和露地之分,可以从每年的春节过后一直延续到七月上旬。
吃樱桃,有什么好处
一,大樱桃的特点
- 大樱桃在北方的种植区,因为开花和坐果到成熟期,正是北方天气比较寒冷的季节,这个季节还没有病虫害的滋生,因此大樱桃的农药和化肥相应的施放量比较少,所以大樱桃还是比较绿色健康的水果。
- 现在国内种植的大樱桃基本都是从国外引进的优良品种,老式品种的中华樱桃,因为皮薄核大基本已经被淘汰。
- 国内种植的大樱桃品种很多,就像大连就有200多个品种,常见的品种就有75种之多,这些樱桃品种涵盖了早中晚熟品种,口味上也有很大的变化。
二,大樱桃的营养价值
樱桃中的钾元素含量非常高,还含有丰富的维生素A和纤维素,樱桃中的水分含量也很高,因此经常食用樱桃对于身体还是非常有好处的。
三,樱桃的挑选
- 樱桃的颜色分为红色、黄色和红紫色三种,其中黄色的品种基本都是比较甜的,不过黄樱桃的果皮大多比较薄,因此不太耐储运。红色和紫色的口味有酸甜的和纯甜的,其中比较有名的品种就是红灯、美早、萨蜜托、巴托等品种。
- 樱桃挑选时果柄细长的味道一般不如果柄短粗的,而且果柄如果变色或一碰就掉的基本都是不太新鲜的樱桃,因此购买时要注意。
- 樱桃如果用手摸上去出水发粘,或者用手一挤出水,说明这样的樱桃可能受到病虫害,或者已经不新鲜勒,因此就不要购买了。
四,樱桃的食用
- 樱桃还是以鲜食为主,新鲜的樱桃用清水冲洗干净即可,注意不要把樱桃久泡,久泡的樱桃会变软影响口感。
- 樱桃也可以做成果汁,或者制成水果沙拉食用,不过樱桃还是鲜食比较不错。
樱桃果汁丰富,口味多变,是春夏之交特别受欢迎的高档水果,作为应季的时令时鲜水果,从樱桃季过买点尝尝鲜是不错的选择。
(图片为自家果园实拍)
樱桃是水果,无论是哪种水果都有它各自的营养特点,总的来说,水果富含水分,维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物质等,也是平衡膳食中的一部分,所以饮食中都可以去吃。来看看樱桃具体有哪些好处:
吃樱桃的好处:
小的时候,就听大人们经常唱的一首歌“樱桃好吃,树难栽”,所以,小的时候都没怎么吃到樱桃,只知道树难栽了,不过樱桃最近这些年可以说是很畅销的一种水果,而且价格也是高于普通的苹果梨等水果。樱桃别名车厘子,是一种低能量、低脂肪、低糖、低GI的水果,含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、,钙、磷、钾等矿物质。
(1)樱桃的最大特点就是;低脂(0.2g)、低能量(46kcal)、低糖(10.2g)、低G(22)I,所以它非常适合于中老年人以及肥胖人群还有糖尿病患者食用,利于减重和控制血糖。
(2)樱桃还含有丰富的钾元素,每百克232mg,且含有一定量的胡萝卜素和维生素C,也是有利于高血压和心血管患者食用。
(3)樱桃中含有丰富的有机酸,可以促进胃液的分泌,促进消化,增强食欲。
总之,每天饮食中增加水果的摄入量,可以起到补充维生素和矿物质以及膳食纤维的作用,也是有利于预防便秘和体重控制的。
大家好我是老王,吃樱桃有什么好处?我的回答是:樱桃是一种高档水果,也可以叫做车厘子,当然称为高档水果只是相对于城市的人来说的,农村自己家都种樱桃树,虽然体力上没有车子里大,但是汁水要比车厘子多很多,只是不耐储存,所以家里的樱桃很难流通。
1.超市里卖的车厘子主要是进口的,颜色鲜红或者暗红。樱桃中含有非常多的营养元素,其中维生素,钙,铁,磷,钾含量都极其丰富。樱桃味酸,甘。性微温。具有止泻,滋养肝肾等食疗功效。樱桃中有丰富的铁元素,长期食用对贫血有一定的食疗作用。
2.樱桃中还含有丰富的维生素A,比许多常见的水果都多,比如苹果,葡萄,橘子中含有的维生素A都没有樱桃多,樱桃中的维生素A含量要比以上的水果多4-5倍。食用维生素A可以预防夜盲症,也就是东北话所说的雀蒙眼。维生素A还能不仅钙的吸收,有助于小孩的骨骼发育。
3.樱桃中含有很多营养成份,对于产妇也是一种很好的餐后水果,因为樱桃性温,所以很适合产妇食用,刚生完小孩最好不要碰性寒的水果,性寒的水果主要有各种瓜类,香蕉,猕猴桃,火龙果,柚子等等。如果产妇有便秘的情况。可以把香蕉蒸熟以后再吃,餐前吃效果更好。
4.樱桃中含有较多的糖份,所以有妊娠糖尿病的人还是少吃,妊娠糖尿病主要意思就是妊娠期间产妇的血糖偏高,需要好好调理,如果调理不当会再以后的生活中,很容易患有糖尿病,尤其是中老年的时候。如果有妊娠糖尿病建议吃人参果,百香果等含糖量底的水果。
5.我小时候吃樱桃都是站在樱桃树下,一次吃个够。东北的樱桃鲜嫩多汁,个头没有车厘子大,但是皮特别薄,可以说是吹弹可破。就是吃的时候毛毛虫和洋辣子太多,不小心就中标了。胳膊上经常会让洋辣子蛰的一片一片的,火辣辣的疼。樱桃虽好但是肾功能不全者慎用。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等您来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创,未经许可禁止转载。
老王美食坊,日常美食传播者。
很高兴能回答这个问题奥。
樱桃称为水果之首,富含多重维生素 ,大人 孩子吃都非常不错的。在这里我特别强调一下对孩子的好处以及吃樱桃时应该注意的地方:
1、小孩吃樱桃的主要好处是,可以补充各种维生素,特别是维生素C的含量特别高,有助于给小孩补充维生素C,预防上呼吸道感染。
2、樱桃还含有果胶及纤维素,这些都对小孩的大便有好处,可以对小儿便秘有缓解作用。
3、但是吃樱桃的时候一定要注意,不可以让宝宝自己动手直接吃,必须由家长先动手,将樱桃核摘除,再把果肉给宝宝吃。因为有很多宝宝在吃樱桃的时候出现,将樱桃核误吸入气管,从而导致窒息、脑瘫甚至死亡的事件。所以,为了安全起见,在宝宝吃樱桃时,一定要先把樱桃核去除再给宝宝吃。
4、有的小朋友不爱吃樱桃,家长可以换着法给他吃点 ,也可以榨汁喝。以下是我给孩子摆的樱桃造型,我家俩宝很是喜欢,老二不太爱吃, 看到这样的造型后也会吃上几颗。
《玉米怪兽》和《樱桃仙子》,樱桃的数量不多,排列的美一些,造型就出来了。
《蜻蜓的美好一天》 ,我把樱桃摆成了花朵的形状,并用芝麻酱画了一只蜻蜓 ,还有太阳☀,孩子们看到兴奋极了。
《樱桃熟了》,用蒸熟的大长豆角作为树干,樱桃排的美感一些,苦瓜做树叶,一串樱桃熟了。
吃饭每天都吃,要吃就要好好的吃,美感的吃,有意思的吃,并能从小培养孩子的艺术细胞和仪式感 ,我会每天更新艺术早餐,加油^0^~!
都说樱桃好吃树难载,鄙人不才,都三十好几了还没有樱桃自由,又拒绝不了樱桃的美味,所以尝试自己在家自己种植樱桃,在单元房里没有土壤怎么办就用花盆吧,没有在某宝上买苗,而是自己本着节约的精神,把吃剩下的樱桃核,按照度娘的说法把核洗净晒干种在花盆里然后盖上薄膜,每天通风浇水,奈何今年是第三年了还没生根发芽,准备明年继续。这是在阳台上的种子。
樱桃营养丰富,吃樱桃好处多多。樱桃种类繁多,先以中国樱桃说明,樱桃营养价值丰富,有较高的医疗保健价值,有含桃的别称。樱桃含铁量较高,能促进血红的蛋白的生长,对贫血患者来说是不二食疗食物。《备急千金药方》中记载樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人颜色好,美志性。
樱桃含有多种微量元素:铁/钙/磷/维c,维a,胡萝卜素,核黄素 ,糖,碳水化合物等,适合大众人群食用。但是樱桃吃多已上火,溃疡上火者慎用,糖尿病者慎用。便秘者慎用。
二、吃樱桃有什么好处
答:樱桃营养可丰富了,樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常吃樱桃可以补充人体内对铁的需求,促进红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。有关资料显示,铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。...
三、吃樱桃有什么好处呢
答:人们赏识,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、...
四、吃樱桃有哪些好处血糖会升高吗
感谢邀请。
正值六七月,又到了吃樱桃的季节,我本人就十分喜爱吃樱桃,是那种个头稍微大一些的大樱桃,又酸又甜,营养还丰富。进口樱桃有个洋气的名字叫“车厘子”,其实它也是一种樱桃,樱桃英文是cherry,音译过来就是车厘子。其实樱桃也就是车厘子,只是最开始国内和国外的品种有差异,最开始国内的樱桃个头小,口感没那么甜,颜色也没那么深,后来从国外引进了进口樱桃种子或和国内樱桃杂交后,现在国产樱桃和也所谓的“车厘子”看起来不分伯仲了。
樱桃中富含多种矿物质和维生素,特别是钾元素含量较高,100g樱桃中含有210mg钾元素,在水果中十分突出,只含有1mg钠离子,是高钾低钠水果,适合高血压患者适当食用,丰富的钾离子能结合体内过多的钠离子排出体外,而维持钾钠的平衡。钾元素维持着血管、细胞内渗透压,钠元素则是维持血管、细胞外渗透压,如果摄入食盐多了,钠离子摄入量也增加,很可能升高血管外渗透压,压迫血管,加重高血压症状。
樱桃也含有一定量的钙质、镁元素、磷元素、镁元素、富含多种维生素,如维生素B族,维生素B1、维生素B6、维生素B2、烟酸、泛酸等等,含有一定量的维生素C和维生素E。平时吃点樱桃,有助为人体补充多种有益成分。普通的樱桃并没有我们想象中维生素C含量那么丰富,一种特殊的针叶樱桃倒是含有所有水果中维生素C含量最高的水果。
樱桃虽然低脂,不过它的含糖量还是不可忽视的,口感较甜的大樱桃,100g能提供13~15g碳水化合物,属于含糖量较高的水果,不过樱桃中果糖比较丰富,果糖对血糖影响较低,所以升糖速度并不算快,大部分人群都可以适当食用。吃樱桃肯定是会影响血糖的,加上樱桃总含糖量较高的问题,所以对于糖尿病、高血糖人群来说不能过多食用,但樱桃的升糖指数不高(只有22,一般来说,升糖指数高于55才属于中高升糖指数的食物),一次性少吃一些,总量不要吃得过量,对糖友来说是OK的。不过在夏季,人们都喜欢几斤几斤樱桃买,樱桃个头不大,一次性容易吃得过多,最好是一次性不要买的太多,1~2斤和家里人一起分享,每天吃个200~400g就足够了。
每年的五六月份,都是樱桃大量上市的季节,樱桃酸甜可口,样子也长的喜人,是一种营养成分十分丰富的水果,经常吃点新鲜的樱桃,不管是从口感,还是补充身体营养来说,都是很好的选择。
樱桃有什么营养价值呢?别看樱桃的个头小,它的营养价值可不低,樱桃中富含水分以外,同时也富含膳食纤维,一定量的碳水化合物,同时还富含铁、钙、锌、磷等元素,同时樱桃中富含维生素C以及各种的B族维生素,胡萝卜素等营养素。
樱桃吃起来,往往是甜中带酸的口感,由于有甜味,就有些有糖尿病问题的朋友,不敢吃樱桃了,其实大可不必担心。在各种水果中,樱桃的含糖量并不高,100g樱桃中含糖量不到10g,比起苹果、香蕉、菠萝等常见的其他水果,樱桃的含糖量都更低,从血糖生成指数(GI)和血糖负荷指数(GL)来看,樱桃的GI为22(低于50就是低升糖食物),樱桃的GL为2,这些数值都是很低的,因此,对于有糖尿病问题的朋友,都是可以放心食用的,只要不是特别过量的吃,完全不必担心吃樱桃会对血糖形成大的影响。
吃樱桃不但一般不会对血糖形成不良影响,糖尿病人适量的进食水果,比如樱桃这类的水果,对于在控制饮食的膳食结构下,为身体补铁,补充各种维生素都是很好的食物来源,同时樱桃中富含多种抗氧化成分,对于减少糖尿病高血糖带来的血管内皮损伤,促进血管内皮修复,也是很有帮助的。
适量的吃樱桃,除了有益于身体的营养补充以外,樱桃还是补铁补血的良好食品,樱桃中富含铁和维生素C,铁元素是生成血红蛋白的重要元素,维生素C还能够促进铁的吸收和转化,因此,对于身体虚弱,有缺铁性贫血问题的朋友,多吃点樱桃,对于补贴补血,也是非常有益的。
而对于女性朋友,樱桃中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成,同时也有助于补铁补血,因此,对于女性调理气血,美容养颜,樱桃也是非常好的健康水果。
如果你是高尿酸患者,也建议您可以适量的多吃点樱桃。有相关研究表明,如果一次性食用250g的新鲜樱桃,经过几小时后测量尿酸水平,就会发现尿酸水平有所下降,而其他的水果,如苹果、桃子等,就没有比如此明显的降尿酸作用。关于樱桃的降尿酸作用,目前其作用机理还不明确,但相信与其富含丰富的抗氧化营养物质,有助于促进修复肾脏对于尿酸的排泄能力有一定的关系。当然对于这种降尿酸作用,大家也要辩证的看待,食物对于尿酸代谢的调理作用,虽然有效果,但也往往是比较弱的,不可能达到吃樱桃就能够达到控制高尿酸的目的,但明白樱桃对于降低高尿酸是一种有益的食材,可以适量的吃就可以了。
对于樱桃这种水果来说,我们始终还是应该将其看做是一种健康水果来看待,适量的吃,合理的吃,能够有益身体健康,补充身体各方面的营养,但樱桃虽好,但也要注意不可吃的太多,樱桃中含有一定量的氰甙类物质,如果适量进食,对身体健康没有影响,但如果过量的吃,比如一次性吃樱桃的量超过4~5斤(以果肉计算),则有可能造成氰化物中毒的问题。除此之外,樱桃性温,不适合体内虚热,比如有上火导致的溃疡,虚热便秘、咳嗽等问题的朋友食用。
樱桃具有益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻,可用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。对于糖尿病患者可以适当吃,但不要过量。
一说起樱桃,我们马上就想到了它可爱的模样,樱桃可是名副其实的高颜值水果,它身材娇小,外表艳丽,容貌水灵,味道酸甜可口,既好看又好吃,让人欲罢不能。小时候很多人都吃过又酸又涩的小樱桃,如今在市场上销售的是经过品种改良后的大樱桃,不仅个头变大了,口感也提升了,根据味道,大樱桃又可分为甜樱桃和酸樱桃,当作水果吃的是甜樱桃,酸樱桃则主要用于做菜或蛋糕的点缀。
吃樱桃对健康的好处真是数不胜数,樱桃是典型的高钾低钠水果,其含钾量与香蕉不相上下,秒杀苹果、梨、西瓜、桃、菠萝等常见水果,但是在热量等级上,樱桃却比香蕉低很多,这样一比较,当然是吃樱桃更加健康。钾元素可轻度扩张血管,促进钠盐排泄,有助于稳定血压,高血压患者适合吃樱桃。此外,樱桃有紫黑色、紫红色和红色,这是因为其富含花青素和多酚类物质,颜色越黑,含量越高,这些活性成分具有抗氧化和抗炎作用,可降低人体的炎症反应,有助于预防痛风性关节炎,加之樱桃含糖量低,还富含钾,有利于促进尿酸排泄,降低血尿酸,痛风患者也适合吃樱桃。
樱桃还是通便高手,因为它富含纤维素和果胶等膳食纤维,可促进肠道运动,吸收肠道内水分,增加大便体积,吃樱桃不用去皮,直接食用,可以获得更多的膳食纤维,挑选皮厚的樱桃吃,通便效果更好,因此,便秘的人也可以适当多吃樱桃。此外,樱桃还含有褪黑素、色氨酸和血清素,有助于缓和焦虑情绪,调整时差,改善睡眠质量,因此,睡眠质量不佳和倒时差的人也适合吃樱桃。
与芒果、荔枝、香蕉等水果相比,樱桃含糖量低,热量低,富含果胶和纤维素等膳食纤维,可延缓碳水化合物的消化吸收,有助于稳定餐后血糖,还富含花青素等活性成分,可抑制消化酶的活性,减慢食物的消化吸收速度,因此,樱桃的升糖指数只有22,是所有水果中最低的,因此,糖尿病患者适合吃樱桃,推荐每天吃100g,不会引起血糖剧烈波动。樱桃吃多了容易引起腹痛、腹泻,胃肠道比较敏感的人还是应该少吃樱桃,每天吃几颗,不会有大问题。
樱桃甜脆多汁,营养丰富,虽然樱桃会升高血糖,但升糖指数低,而且含有很多有益健康成分,是适合高血糖、高血压、高尿酸和减肥朋友选用的水果。
初夏六月,正是樱桃上市时,粒粒樱桃如红宝石般晶莹剔透,咬一口,甜酸可口,香气浓郁,小麦姐姐很喜欢樱桃,可惜就是有点小贵。
樱桃是营养师们经常推荐的水果,吃樱桃有什么好处呢?
樱桃除了“美貌”,作为水果拥有水果一切优点,美味多汁、维生素丰富、膳食纤维丰富,除了这些,它还拥有如下特点。
1.樱桃含糖量低,升糖指数低,适合糖尿病和减肥人群适量食用。
题主问樱桃升高血糖吗?可以肯定的说,会升高血糖。除了水,所有食物都会升高血糖,我们临床上将食物升血糖的速度分为三个档次,专业名词叫升糖指数(简称GI),大于70为高,55~70为中,低于55为低,樱桃升糖指数为22,非常低,在低升糖指数水果中排第1名。评估食物对血糖影响,除了升糖指数还有一个血糖负荷(简称GL),这个指食物总量对血糖的影响,大于20为高,10~20为中,小于10为低,樱桃血糖负荷为2,也是非常低。水果中对升高血糖影响上,樱桃几乎是最低,是适合高血糖和减肥朋友们选用。下图为常见水果的升糖指数和血糖负荷,高血糖朋友们可以根据下图选水果,数值越低对血糖影响越小。
2.樱桃是高钾低钠水果,适合高血压病人。
我们国家高血压发病原因中,高盐饮食是重要危险因素,普通食盐主要是钠离子,所以高血压朋友们被医生反复叮嘱要低盐饮食。而钾离子与钠离子是互相对抗的离子,钾离子可以促进钠离子排出,有利于血压下降。
每100g樱桃含钾232mg,与著名高钾水果香蕉接近,在高钾类水果中排第8名,而钠含量只有1mg。适合高血压病人食用。。
3.樱桃有一定降尿酸作用,适合高尿酸朋友食用。
有研究证实,樱桃有降尿酸作用,但是通过哪些机制降尿酸的,目前还没有弄清楚。
4.吃樱桃有哪些注意事项?
物无美恶,过则成灾,樱桃虽然有很多好处,但有效成分含量是有限的,对高血压、高尿酸病人来说,不具有药物功效,不可以代替药物。对高血糖病人来说,樱桃虽然低糖,但如果吃多了仍然会明显升高血糖。根据《中国居民膳食指南》推荐每日水果摄入量200~350g,建议朋友们每天吃樱桃量不要超过这个量。
感谢邀请。
现在正是樱桃大红大紫的季节,樱桃是一种大家都爱吃的食物,酸甜可口,水分也较充足,营养还丰富。说起樱桃,80、90的朋友可能大部分的印象是那种红色、橙色,甚至黄色的小樱桃,不过现在的樱桃大部分都属于大樱桃,很难再看到小樱桃了,大樱桃是引进国外的品种种植或杂交的品种,它们的口感更甜,水分更多,个头也更大,更受人喜爱,和以往我们常提起的“车厘子”一样,车厘子经常用来称进口樱桃,不过现在我们吃上的国产大樱桃绝对不输给进口的车厘子。
樱桃有个美称是“水果中的钻石”,我们就以现在的大樱桃来看的话,它们不仅外表夺目,而且营养价值也很高,樱桃富含多种矿物质,如钙、铁、锌、镁、磷、钾等等,人体所需的多种元素,樱桃中的钾元素含量十分丰富,100g中约含有258mg,钾元素对人体十分重要,它担负着调节例子浓度、心率平衡,肌肉收缩,细胞、血管外渗透压平稳,它还能促进钙质吸收,有助预防骨质酥松症。此外,樱桃中的镁元素、磷元素含量也尤其丰富。 樱桃富含多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B族,都少不了,樱桃中含有丰富的花青素成分,是一种天然植物色素,有抗氧化能力,能延缓衰老,增强抵抗力。
樱桃的口味十分甘甜,很多糖友可能会担心食用樱桃是否会影响自己的血糖?首先水果其实都富含丰富的糖分,吃水果肯定会影响糖友的血糖,所以需要控量摄入水果,推荐一次性水果的摄入量不超过200g,一天中水果的摄入量推荐控制在250~400g以内(大概是两个苹果的分量)。车厘子(大樱桃)在水果中的含糖量是较高的,约15mg/100g,如果是一般的小樱桃,只有约5~9mg,所以,大樱桃咱们不能吃得过多,尤其是糖友,不过无论是哪种品种的樱桃,它们的特点是“果糖”含量较高,果糖是一种甜度大,而升糖指数很低的糖类,所以,樱桃虽然口感很甘甜,但实际上它们升糖指数并不高,在22~40之间,是低升糖指数的水果,所以对血糖影响不大,糖友也是可以适当放心食用的。
吃樱桃的第一个好处是有一定的预防缺铁性贫血的作用,因为樱桃当中的含铁量在水果里面居于前位,通过补充铁元素,在预防缺铁性贫血方面的好处,樱桃非常的明显。吃樱桃的第二个好处就是能够益肾健脾,因为中医食疗认为樱桃入脾经和肾经,通过滋补脾肾,对于脾虚泄泻、肾虚腰腿疼痛、活动不便、行动能力下降的人,如果适当的吃樱桃,都有着很好的健脾滋肾的作用。吃樱桃的第三个好处就是有一定的祛湿的作用,所以对于风湿性关节炎、水肿的人,如果适当的食用樱桃也有着很好的祛湿的好处。
另外血糖高的人是可以吃樱桃的,但要适量,不能过多的食用,在血糖不稳定时尽量不要吃,以免加重病情。建议平时要多喝水,加强体育锻炼,可促进新陈代谢,能够有效的降低血糖,饮食要尽量少吃高脂肪和油炸的食物,同时要保持稳定的情绪,不能过于激动,容易使血糖升高。
试下就知道血糖升的高不高,樱桃是好东西,富含大量维生素c,对血糖有利
现在正值樱桃大量上市的季节,晶莹剔透的外表,甜蜜多汁的口感,除了价格贵点外,还真挑不出什么毛病。
吃樱桃有哪些好处?
1、 樱桃中的钾含量丰富,每100克樱桃中含有222毫克的钾,几乎可以和香蕉媲美,但樱桃的热量却比香蕉少的多。同样吃100克的重量,樱桃要比香蕉少摄入30大卡的热量,这样说来,樱桃比香蕉更适合高血压病人食用。
2、 深红色或紫红色的樱桃,富含花青素。花青素多存在于紫色或黑色的食物中,如桑葚、紫葡萄、紫薯、黑枸杞等。它是一种抗氧化物质,具有抗炎和调节毛细血管的作用,对保护视力和预防心血管疾病有好处。
3、 樱桃与其他水果相比,每100克含膳食纤维2.1克,膳食纤维含量也不算低。由于吃樱桃不需要去皮、果核又小,在单位重量中可以摄入的膳食纤维较多,对于肥胖和便秘的人来也是一款不错的水果。
4、 樱桃富含钾,糖分也不算高,抗氧化物质含量丰富,可以促进尿酸排出,降低血尿酸水平,减少痛风的发作风险,很适合高尿酸和痛风病人食用。
5、 樱桃中还含有色氨酸、血清素,以及褪黑素,这些物质对于缓解焦虑情绪、改善睡眠质量很有帮助。
吃樱桃会升高血糖吗?
每100克樱桃的含糖量为10.2克,在水果中不算太高,但是只要含有糖,吃了后肯定会升血糖的。不过樱桃的升糖指数只有22,是水果当中最低的,原因可能是樱桃含有的花青素等抗氧化物质降低了消化酶的活性,以及丰富的膳食纤维能够延缓血糖上升速度,因此,樱桃是很适合糖尿病人食用的一种水果。
糖尿病人在血糖平稳的时候,可以适量吃一些樱桃,每次不要超过100克,可在两餐之间作为加餐食用。
小提示:
1、国内的樱桃与国外的车厘子其实都属于樱桃。车厘子就是英文Cherry的音译名,只不过车厘子的品种更大一些,与国内樱桃的营养价值相差无几,只不过飘洋过海而来,价格要更贵一些。现在国内也培育出了这种个大的品种,价格相对来说也要更划算。
2、挑选樱桃时,尽量选颜色深的。紫红色、黑红色樱桃中的花青素含量更多,营养价值也更高。
你好!血糖高可以樱桃。血糖高可以适量的吃樱桃。注意休息,避免高糖食物,如各种糖果,甜食.减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物。希望以上的回答对您有帮助,祝您早日康复!